UNOX CHEFTOP-X™ Digital.ID™ 6xGn1/1 –

Piec Konwekcyjno-parowy

Przedstawiamy UNOX CHEFTOP-X™ Digital.ID™ 6xGn1/1. Jest to profesjonalny piec konwekcyjno-parowy, który jest bardzo wydajny. Ponadto, został on przeznaczony do wymagających zastosowań w gastronomii, cukiernictwie i piekarnictwie. Co więcej, piec posiada zaawansowany system operacyjny Digital.ID™ oraz innowacyjne technologie. Dzięki OPTIC.Cooking™ rozpoznaje żywność, a SMART.Energy™ optymalizuje energię. Natomiast PRESSURE.Klean™ to w pełni automatyczne czyszczenie. W rezultacie, ten piec jest kompletnym rozwiązaniem, które jest idealne dla profesjonalnych kuchni w Polsce. Ponieważ jego wszechstronność jest duża, można realizować wiele procesów kulinarnych. W konsekwencji, inteligentne funkcje zwiększają efektywność i podnoszą jakość potraw.

System Operacyjny Digital.ID™ i Interfejs

Po pierwsze, najnowszej generacji system Digital.ID™ to inteligentne centrum, które zarządza piecem UNOX CHEFTOP-X™ Digital.ID™ 6xGn1/1. Po drugie, jego ważnym elementem jest intuicyjny interfejs, który znajduje się na 16-calowym dotykowym panelu. W ten sposób, system umożliwia szybki dostęp do wszystkich funkcji. Co więcej, interfejs jest konfigurowalny, dzięki czemu można dostosować ekran główny za pomocą widgetów. W rezultacie, ułatwia to pracę w kuchni, ponieważ najczęściej używane funkcje są na pierwszym planie.

System Digital.ID™ pozwala zapisywać ulubione ustawienia i przenosić programy gotowania między piecami, pod warunkiem że piece te mają ten system. Dodatkowo, UNOX oferuje aplikację Digital.ID™ na smartfony, która umożliwia zdalne sterowanie piecem i zarządzanie kontami użytkowników z dowolnego miejsca. W związku z tym, ta funkcja zapewnia elastyczność i wygodę, ponieważ można monitorować procesy gotowania poza kuchnią. Ponadto, system uczy się preferencji użytkowników i optymalizuje gotowanie na podstawie opinii.

SMART.Energy™ dla Optymalizacji Zużycia Energii

Piec UNOX CHEFTOP-X™ Digital.ID™ 6xGn1/1 ma system SMART.Energy™, który jest odpowiedzią na potrzebę oszczędzania energii. Ponadto, system monitoruje proces gotowania i udziela wskazówek dotyczących optymalizacji zużycia. Co więcej, gdy piec jest nieaktywny, przechodzi w tryb SMART.Standby™, co ogranicza pobór mocy.

Urządzenie ma certyfikat ENERGY STAR®, co potwierdza jego wysoką efektywność energetyczną. W rezultacie, dzięki zaawansowanym technologiom, piec pomaga zmniejszyć rachunki za energię i ogranicza negatywny wpływ na środowisko.

Individual.CHEFUNOX™ – Sztuczna Inteligencja Ucząca Się

Funkcja Individual.CHEFUNOX™ wykorzystuje sztuczną inteligencję, która uczy się na podstawie opinii użytkownika. Otóż to, po gotowaniu, piec prosi o ocenę, a uzyskane informacje optymalizują kolejne cykle. W konsekwencji, z każdym użyciem, piec staje się lepiej dostosowany do preferencji kucharza.

Ta zdolność adaptacji pozwala osiągnąć perfekcyjne rezultaty, które są dostosowane do potrzeb każdego szefa kuchni. Ponadto, sztuczna inteligencja analizuje feedback i automatycznie dostosowuje parametry gotowania. W rezultacie, temperatura, wilgotność i czas są optymalizowane, co zapewnia idealnie przygotowane potrawy za każdym razem.

Air.Maxi™, Dry.Maxi™ i STEAM.Maxi™ dla Precyzyjnej Kontroli Klimatu

Piec UNOX CHEFTOP-X™ Digital.ID™ 6xGn1/1 ma zaawansowane systemy kontroli klimatu. Po pierwsze, technologia Air.Maxi™ wykorzystuje wentylatory rewersyjne, których prędkość jest bardzo wysoka (do 250 km/h lub 3600 obr./min). W ten sposób, zapewniają one równomierne rozprowadzanie ciepła i pieczenie na wszystkich poziomach tak samo. Po drugie, system Dry.Maxi™ usuwa wilgoć z komory (do 45 m³/h), co jest ważne dla chrupiących potraw. Po trzecie, STEAM.Maxi™ szybko produkuje parę (do 22 l/sec), co umożliwia gotowanie na parze z idealną wilgotnością i zachowanie soczystości produktów.

W rezultacie, połączenie tych technologii daje pełną kontrolę nad klimatem, co jest niezbędne do perfekcyjnego przygotowania potraw. Dzięki temu, można przygotować delikatne warzywa na parze, upiec pieczywo i chrupiące mięsa. Ponadto, funkcja AIR.Tornado usprawnia gotowanie przy pełnym załadunku.

HYPER.Smoker™ do Zintegrowanego Wędzenia

Piec UNOX CHEFTOP-X™ Digital.ID™ 6xGn1/1 może stać się wędzarnią, ponieważ ma zintegrowany system HYPER.Smoker™. Otóż to, system umożliwia wędzenie potraw za pomocą naturalnych wiórków drzewnych i oferuje 10 poziomów intensywności dymu, które można łatwo wybrać z panelu sterowania.

Dzięki HYPER.Smoker™, kucharze mogą wzbogacić menu, dodając potrawy o wyjątkowym aromacie wędzonki, bez konieczności inwestowania w oddzielne urządzenie. W rezultacie, jest to wygodne i efektywne rozwiązanie, które pozwala eksperymentować z różnymi rodzajami dymu i otwiera nowe możliwości kulinarne.

Automatyczny System Mycia PRESSURE.Klean™

Utrzymanie czystości jest bardzo ważne, dlatego piec UNOX CHEFTOP-X™ Digital.ID™ 6xGn1/1 ma system PRESSURE.Klean™, który jest w pełni automatyczny. Ponadto, woda jest recyrkulowana, co oszczędza wodę i detergent. W rezultacie, zapewnia to skuteczne czyszczenie po każdym użyciu. Co więcej, piec podpowiada optymalne programy czyszczenia, a zintegrowany filtr RO.Care neutralizuje kamień, co przedłuża żywotność urządzenia.

Dzięki automatycznemu myciu, personel oszczędza czas, a recyrkulacja wody zmniejsza zużycie. W konsekwencji, sugestie dotyczące czyszczenia pomagają utrzymać higienę.

Sterowanie Głosowe „HEY.Unox”

Ponieważ piec UNOX CHEFTOP-X™ Digital.ID™ 6xGn1/1 ma wbudowany mikrofon, dlatego oferuje sterowanie głosowe. Aby móc się komunikować z urządzeniem, wystarczy powiedzieć „HEY.Unox”. Następnie możesz wydawać polecenia, na przykład nagrzej piekarnik, rozpocząć czyszczenie lub uruchomić program. Co więcej, funkcja działa w wielu językach.

Otóż to, sterowanie głosowe „HEY.Unox” ułatwia pracę, zwłaszcza gdy ręce są zajęte. W ten sposób, pozwala na szybką interakcję z piecem, co zwiększa efektywność i komfort pracy.

Wydajność i Wszechstronność Gotowania

Ponieważ zaawansowane technologie zapewniają doskonałe rezultaty, dlatego Air.Maxi™ generuje szybki przepływ powietrza, Dry.Maxi™ efektywnie usuwa wilgoć, STEAM.Maxi™ szybko produkuje parę, a funkcja AIR.Tornado przyspiesza gotowanie.

Otóż to, piec oferuje wiele trybów gotowania, ponieważ dostępne jest pieczenie konwekcyjne, gotowanie na parze i kombinowane. Ponadto, możliwe jest grillowanie, smażenie i wędzenie. Co więcej, MULTI.Time umożliwia zarządzanie wieloma procesami, a tryb Delta T z sondą kontroluje temperaturę.

Inteligentna Technologia i Doświadczenie Użytkownika

Ponieważ system Digital.ID™ jest intuicyjny, dlatego oferuje personalizację i łączność z chmurą. Ponadto, zdalny dostęp jest możliwy przez aplikację, a wbudowane wsparcie jest dostępne. Co więcej, konto Digital.ID™ synchronizuje ustawienia.

Otóż to, piec jest przyjazny dla użytkownika, ponieważ obsługa jest łatwa. W rezultacie, sterowanie głosowe zwiększa komfort, a personalizowany panel ułatwia pracę.

Efektywność i Zrównoważony Rozwój

Otóż to, piec ma certyfikat ENERGY STAR®, ponieważ system SMART.Energy™ optymalizuje zużycie. Ponadto, automatyczny system mycia oszczędza wodę.

Opinie Klientów i Recenzje

Otóż to, klienci oceniają piec wysoko, ponieważ chwalą łatwość kontaktu i obsługę klienta. Ponadto, dostępne są filmy prezentujące funkcje pieca, a UNOX oferuje testy pieca.

Podsumowanie

Otóż to, UNOX CHEFTOP-X™ Digital.ID™ 6xGn1/1 to zaawansowany piec, ponieważ oferuje wiele korzyści dla profesjonalnych kuchni. W rezultacie, inteligentne funkcje usprawniają pracę, podnoszą jakość potraw i przyczyniają się do oszczędności. Ponadto, cena wynosi 48 375,00 zł netto. Dlatego sprawdź dostępność u lokalnych dystrybutorów i skorzystaj z możliwości testowania pieca.