RATIONAL iCombi Classic 20×1/1 Piec konwekcyjno-parowy

Opis

RATIONAL iCombi Classic 20×1/1 Piec Konwekcyjno-Parowy. Klasyczna Niezawodność i Wydajność w Twojej Kuchni

Odkryj niezawodność i wszechstronność w klasycznej formie z piecem konwekcyjno-parowym RATIONAL iCombi Classic 20×1/1. Ten model to solidne i sprawdzone rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które cenią sobie tradycyjną jakość RATIONAL w połączeniu z intuicyjną obsługą i dużą wydajnością. Dlatego iCombi Classic 20×1/1 to idealny wybór dla restauracji, hoteli, firm cateringowych i innych obiektów gastronomicznych, które poszukują niezawodnego i wszechstronnego pieca do codziennej pracy.

iCombi Classic 20×1/1 to esencja funkcjonalności RATIONAL, skoncentrowana na kluczowych trybach pracy i solidnej konstrukcji. Ten piec konwekcyjno-parowy oferuje trzy podstawowe tryby gotowania: para, gorące powietrze i kombinacja, zapewniając szeroki zakres zastosowań w kuchni. Od pieczenia i grillowania po gotowanie na parze i blanszowanie, dlatego  iCombi Classic 20×1/1 sprosta różnorodnym zadaniom kulinarnym.

Kluczowe Cechy i Zalety:

• Sprawdzona Jakość RATIONAL:

  iCombi Classic to linia pieców konwekcyjno-parowych, która łączy w sobie tradycyjne wartości marki RATIONAL – niezawodność, trwałość i precyzję wykonania. Dlatego to inwestycja na lata, która zapewni Ci spokój i pewność w codziennej pracy.

• Trzy Tryby Gotowania:

  • Para (30°C – 130°C): Idealna do zdrowego i delikatnego gotowania warzyw, ryb, owoców morza i innych delikatnych produktów. Dlatego program zachowuje witaminy, minerały i naturalny smak potraw.
  • Gorące Powietrze (30°C – 300°C): Doskonałe do pieczenia, grillowania i rumienienia mięs, drobiu, frytek i wypieków. Dlatego program zapewnia chrupiącą skórkę i równomierne wypieczenie.
  • Kombinacja Pary i Gorącego Powietrza (30°C – 300°C): Wszechstronny tryb łączący zalety obu metod. Idealny do pieczenia mięs, gdzie zależy nam na soczystości wewnątrz i chrupiącej skórce na zewnątrz. Dlatego program zapobiega wysychaniu potraw.

• Duża Pojemność: 20 x 1/1 GN.

  Przygotuj duże ilości potraw jednocześnie, idealne dla obsługi dużego ruchu w restauracji, cateringu czy stołówce. Pojemność 20 x GN 1/1 to wysoka wydajność w jednym urządzeniu.

• Intuicyjny Panel Sterowania: Prosty i czytelny panel z pokrętłami i przyciskami zapewnia łatwą i intuicyjną obsługę. Dlatego szybko wybierzesz tryb gotowania, temperaturę i czas, i rozpocznij pracę.
• Manualne Sterowanie: iCombi Classic oferuje manualne sterowanie wszystkimi parametrami gotowania, dając Ci pełną kontrolę nad procesem. Idealne dla kucharzy, którzy preferują tradycyjne metody gotowania i chcą mieć pełną swobodę w dostosowywaniu ustawień.
• Funkcja ClimaPlus®: Precyzyjne zarządzanie klimatem w komorze pieca. ClimaPlus® zapewnia optymalną wilgotność w trybie kombinacji pary i gorącego powietrza, co przekłada się na lepszą jakość potraw i mniejsze straty wagi.
• Wysokowydajny Generator Pary: Szybkie i efektywne wytwarzanie pary gwarantuje doskonałe rezultaty gotowania na parze.
• Automatyczne Mycie: Wygodny system mycia ułatwia utrzymanie higieny urządzenia i oszczędza czas personelu.
• Sonda Temperatury Rdzenia: Precyzyjna kontrola temperatury wewnątrz produktu zapewnia idealne wypieczenie i bezpieczeństwo żywności.
• Solidna Konstrukcja i Trwałość: RATIONAL słynie z wytrzymałych i niezawodnych urządzeń. Dlatego iCombi Classic 20×1/1 został zbudowany z wysokiej jakości materiałów, aby sprostać wymaganiom intensywnej pracy w profesjonalnej kuchni.
• Oświetlenie Halogenowe Komory: Dobra widoczność w komorze pieca ułatwia monitorowanie procesu gotowania.

Piec konwekcyjno-parowy RATIONAL iCombi Classic 20×1/1. Dzięki swojej solidnej konstrukcji, dużej pojemności i klasycznym trybom pracy, najlepiej sprawdzi się w obiektach gastronomicznych, które potrzebują niezawodnego i wydajnego urządzenia do codziennej intensywnej pracy. Sprawdzi się tam gdzie priorytetem jest powtarzalność i łatwość obsługi, a niekoniecznie zaawansowana automatyzacja.

1. Restauracje o średnim i dużym natężeniu ruchu, serwujące dania oparte na klasycznych technikach:

• Restauracje, które stawiają na sprawdzone, tradycyjne metody gotowania i niekoniecznie potrzebują zaawansowanych, automatycznych programów, docenią intuicyjną obsługę manualną iCombi Classic. Duża pojemność 20 x GN 1/1 pozwala na sprawne przygotowywanie dużych ilości popularnych dań, niezależnie od pory dnia. Dlatego trzy podstawowe tryby pracy (para, gorące powietrze, kombinacja) wystarczają do realizacji większości klasycznych technik kulinarnych, a funkcja ClimaPlus® zapewnia kontrolę wilgotności, co jest istotne przy pieczeniu mięs i drobiu. Niezawodność i solidność marki RATIONAL gwarantują bezproblemową pracę pieca przez wiele lat, nawet przy intensywnym użytkowaniu.

2. Hotele (średniej i dużej wielkości) i ośrodki wypoczynkowe:

• Hotele, szczególnie te, które oferują bufety śniadaniowe i obiadowe, potrzebują pieca o dużej pojemności i niezawodności. Combi Classic 20×1/1 idealnie nadaje się do przygotowywania dużych ilości jajecznicy, bekonu, kiełbasek, pieczonych warzyw, mięs i innych popularnych pozycji bufetowych. Prosta obsługa manualna jest łatwa do opanowania przez personel kuchenny, a automatyczne mycie ułatwia utrzymanie higieny urządzenia. Solidna konstrukcja zapewnia długotrwałą pracę, co jest kluczowe w hotelowych kuchniach pracujących często na okrągło.

3. Firmy Cateringowe:

• Firmy cateringowe, które przygotowują duże ilości jednorodnych dań na różnego rodzaju eventy, docenią wydajność i pojemność iCombi Classic 20×1/1. Dlatego trzy podstawowe tryby pracy i manualne sterowanie są wystarczające do przygotowania większości typowych dań cateringowych, takich jak pieczone mięsa, ziemniaki, warzywa, zapiekanki.  Niezawodność i łatwość transportu są istotne w cateringu, gdzie sprzęt jest często przenoszony i intensywnie eksploatowany.

4. Stołówki Pracownicze, Szkolne i w Domach Opieki:

•  W tych obiektach liczy się masowe żywienie, gdzie kluczowa jest wydajność, prostota obsługi i powtarzalność. Dlatego pojemność 20 x GN 1/1 pozwala na przygotowanie dużych porcji jednorodnych dań, typowych dla żywienia zbiorowego. Manualne sterowanie i trzy podstawowe tryby pracy są łatwe do opanowania przez personel, a automatyczne mycie ułatwia utrzymanie higieny. Dlatego solidność i niezawodność iCombi Classic zapewniają ciągłość pracy, co jest kluczowe w stołówkach, gdzie posiłki muszą być wydawane punktualnie i w dużych ilościach.

5. Mniejsze restauracje i bistra, które cenią sobie jakość RATIONAL, ale nie potrzebują zaawansowanej automatyzacji:

•  Niektóre mniejsze restauracje mogą preferować klasyczne, manualne sterowanie i cenić sobie sprawdzoną jakość marki RATIONAL, ale nie potrzebują rozbudowanych funkcji automatycznych iCombi Pro. Dlatego iCombi Classic 20×1/1, mimo że jest modelem „klasycznym”, nadal oferuje dużą pojemność i wszechstronność, przewyższając możliwości mniejszych pieców konwekcyjno-parowych, a jednocześnie zachowując prostotę obsługi i niezawodność.

Podsumowując, RATIONAL iCombi Classic 20×1/1 to idealny wybór dla obiektów, które:

• Potrzebują dużego, wydajnego i niezawodnego pieca konwekcyjno-parowego.
• Cenią sobie klasyczną jakość marki RATIONAL i solidną konstrukcję.
• Preferują proste, manualne sterowanie i intuicyjną obsługę.
• Przygotowują duże ilości dań opartych na tradycyjnych technikach kulinarnych.
• Szukają ekonomicznego rozwiązania, które łączy w sobie wysoką jakość i funkcjonalność bez zaawansowanej automatyzacji.

RATIONAL iCombi Classic 20×1/1 to solidny i wydajny piec konwekcyjno-parowy, który zapewni Ci niezawodne wsparcie w codziennej pracy w kuchni. Wybierz klasyczną jakość RATIONAL i ciesz się trwałym i funkcjonalnym urządzeniem przez wiele lat. Skontaktuj się z nami, aby dowiedzieć się więcej i zamówić iCombi Classic 20×1/1!

PIECE KONWEKCYJNO-PAROWE | SUMA SKLEP | Profesjonalne środki czystości i wyposażenie gastronomiczne