Frytownica elektryczna 2x12L, bez podstawy, 17,4 kW, 800x730x250 mm, ELECTROLUX e-XP 700

Opis

Podstawowa charakterystyka
• Urządzenie do montażu na podstawach otwartych, podporach mostkowych lub systemach Cantilever.
• Regulacja temperatury pracy termostatem, o maksymalnym zakresie temperatury 185 °C.
• Termostat z zabezpieczeniem przed przegrzaniem urządzenia.
• Wypuszczanie oleju z komory grzania jest przez kurek umieszczony z przodu urządzenia.
• Wszystkie główne komponenty i części zlokalizowane z przodu urządzenia dla ułatwienia serwisowania.
• Ochrona przed wodą IPX4.
• Elementy grzejne ze stopu Incoloy znajdujące się wewnątrz komory. Można ich unieść dla łatwiejszego czyszczenia.
• Możliwość podłączenia do przenośnego monitorowania jakości oleju (potrzebne jest dodatkowe akcesorium 9B8081).
• Urządzenie do instalowania nadstawkowego.

Konstrukcja
• Panele zewnętrzne ze stali nierdzewnej z wykończeniem Scotch Brite.
• Jednoczęściowy tłoczony blat roboczy o grubości 1,5 mm ze stali nierdzewnej.
• Urządzenie ma boczne krawędzie pod kątem prostym, pozwalające na równe dopasowanie połączeń między urządzeniami, eliminując przerwy i ewentualne miejsca gromadzenia się zabrudzeń.
• Komora grzewcza z zaokrąglonymi wewnętrznymi narożnikami dla ułatwienia czyszczenia.

Uwzględnione akcesoria
• 2 x Kosz o pełnej wielkości do frytownic 12 litrowych z linii 700XP – PNC 921629

Elektryczne
Napięcie zasilania: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz
Moc całkowita: 17,4 kW

Kluczowe informacje:
Jeśli urządzenie zostanie ustawione obok lub przy meblach lub podobnych elementach wrażliwych na temperaturę, konieczne jest zachowanie odstępu bezpieczeństwa około 150 mm lub zamocowanie jakiś formy izolacji cieplnej.
Ilość komór: 2
Wymiary użytkowe komory (szerokość): 240 mm
Wymiary użytkowe komory (wysokość): 235 mm
Wymiary użytkowe komory (głębokość): 420 mm
Pojemność komory: 10 lt MIN; 12 lt MAX
Zakres termostatu: 105 °C MIN; 185 °C MAX
Wymiary zewnętrzne, szerokość: 800 mm
Wymiary zewnętrzne, głębokość: 730 mm
Wymiary zewnętrzne, wysokość: 250 mm
Ciężar netto: 45 kg