Kocioł elektryczny 150L, podgrzewanie pośrednie, AUTOCLAVE, 21,5 kW, 800x930x850 mm, ELECTROLUX e-XP 900
45,853.00 zł/szt. netto
Kocioł elektryczny Electrolux Professional 391122, 150 l, moc 21,5 kW. Ogrzewanie pośrednie płaszczem parowym i pokrywa AUTOCLAVE do gotowania przy nadciśnieniu 0,05 bar. Wymiary: 800 × 930 × 850 mm.
- Opis
- Parametry Techniczne
- Informacje dodatkowe
Opis
Electrolux Professional 900XP 391122 — kocioł elektryczny 150 l z pokrywą AUTOCLAVE
Model 391122 (E9BSEHIRFC) to kocioł warzelny o mocy 21,5 kW do przygotowywania większych partii zup, wywarów, sosów i dań gotowanych. Pojemność nominalna 150 l oraz okrągła komora o średnicy 600 mm pozwalają zorganizować produkcję w kuchni hotelowej, restauracyjnej lub zbiorowego żywienia.
Pośrednie ogrzewanie płaszczem parowym
Para wytwarzana w płaszczu przekazuje ciepło przez dno i boczne ścianki komory. Grzałki Incoloy pracują poza przestrzenią z żywnością. Izolacja termiczna ogranicza oddawanie ciepła do pomieszczenia, a presostat kontroluje pracę układu grzewczego.
Pokrywa ciśnieniowa AUTOCLAVE
Uszczelniona pokrywa z zaworem bezpieczeństwa i stalowym uchwytem umożliwia gotowanie przy niewielkim nadciśnieniu 0,05 bar. Dopasowanie pokrywy pomaga ograniczyć ucieczkę pary podczas obróbki.
Obsługa i zabezpieczenia
Manometr ułatwia kontrolę pracy, a termostat bezpieczeństwa chroni układ przy zbyt niskim poziomie wody w płaszczu. Zawór bezpieczeństwa ogranicza nadmierne ciśnienie. Minimalny wsad wymagany do prawidłowej pracy wynosi 20 l.
Higiena i opróżnianie komory
Tłoczona komora ze stali AISI 316L oraz gładkie powierzchnie ułatwiają czyszczenie. Duży zawór spustowy pozwala wygodnie opróżnić kocioł. Panele zewnętrzne ze stali nierdzewnej mają wykończenie Scotch Brite.
1. Parametry Ogólne
| Producent | Electrolux Professional |
|---|---|
| Linia | 900XP / e-XP 900 |
| SKU / PNC | 391122 |
| Model | E9BSEHIRFC |
| Typ | Kocioł elektryczny z pokrywą AUTOCLAVE |
| Wymiary (szer. × gł. × wys.) | 800 × 930 × 850 mm |
2. Parametry Elektryczne i Moc
| Napięcie | 380–400 V / 3N |
|---|---|
| Częstotliwość | 50–60 Hz |
| Moc całkowita | 21,5 kW |
| Elementy grzejne | Incoloy, w płaszczu grzewczym |
3. Komora i Ogrzewanie
| Pojemność nominalna | 150 l |
|---|---|
| Pojemność użytkowa według specyfikacji | 143 l |
| Średnica komory | 600 mm |
| Minimalny wsad | 20 l |
| Ogrzewanie | Pośrednie, parą w płaszczu |
| Temperatura pary w płaszczu | Około 110°C |
| Nadciśnienie gotowania AUTOCLAVE | 0,05 bar |
4. Sterowanie i Zabezpieczenia
| Regulacja mocy | Pokrętło sterownicze |
|---|---|
| Kontrola układu | Presostat i manometr |
| Zabezpieczenie poziomu wody | Termostat bezpieczeństwa |
| Ochrona ciśnieniowa | Zawór bezpieczeństwa |
| Odpowietrzanie płaszcza | Zewnętrzny zawór ręczny |
5. Konstrukcja i Higiena
| Komora | Tłoczona stal nierdzewna AISI 316L |
|---|---|
| Panele zewnętrzne | Stal nierdzewna, Scotch Brite |
| Pokrywa | Ciśnieniowa, uszczelka gumowa, izolacja powietrzna |
| Opróżnianie | Zawór spustowy do żywności |
| Odporność na wodę | IPX5 |
Informacje dodatkowe
| Waga | 138 kg |
|---|
POWIĄZANE PRODUKTY
PODOBNE PRODUKTY
Dystrybutor wody - ION Natural Choice - Nablatowy
HLF 1700 - ekspres automatyczny
cena regularna 29,500.00 zł netto
Odkurzacz do pracy na sucho - Numatic PPR170H HEPA
Sanremo D8 - ekspres kolbowy 2-grupowy
cena regularna 23,700.00 zł netto
Zmywarka podblatowa z zmiękczaczem - Classeq C400 WS
Czy masz jakieś pytania dotyczące produktu Kocioł elektryczny 150L, podgrzewanie pośrednie, AUTOCLAVE, 21,5 kW, 800x930x850 mm, ELECTROLUX e-XP 900?
Skontaktuj się z nami za pomocą poniższego formularza