Kocioł gazowy 60L, podgrzewanie pośrednie, 14 kW, 800x930x850 mm, ELECTROLUX e-XP 900

Opis

Podstawowa charakterystyka
• Pokrywa i płaszcz są wyprodukowane ze stali nierdzewnej o wysokiej jakości z wykończeniem SatinFinish do łatwego czyszczenia.
• Wszystkie główne komponenty i części zlokalizowane z przodu urządzenia dla ułatwienia serwisowania.
• Łatwy w obsłudze panel sterowania.
• Urządzenie jest dostarczone na nóżkach ze stali nierdzewnej o wysokości 150 mm z możliwością dodatkowej regulacji.
• Płaszcz grzewczy przyspawany bezszwowo w blat urządzenia.
• Misy wodne ze stali nierdzewnej typu 316.
• Termostat bezpieczeństwa dla uniknięcia pracy bez wody.
• Ciągłe napełnianie świeżej wody regulowane przez ręczny kurek wodny.
• Duży odpływ z ręcznym zaworem do szybkiego opróżnienia komory.
• Urządzenie z certyfikacją odporności na wodę IPX5.
• Zawór kurkowy spustowy i rura spustowa są bardzo łatwe do czyszczenia od zewnątrz.
• Ergonomiczny stosunek średnicy i wysokości urządzenia ułatwia mieszanie.
• Zewnętrzny zawór do odpowietrzania pozwala podczas fazy grzania na ręczne usunięcie nadmiaru powietrza zgromadzonego w płaszczu.
• Płaszcz kotła i pokrywa tłoczone ze stali nierdzewnej 316 AISI.
• Zawór kulowy spustowy zabezpiecza dokładne porcjowanie wylewanej żywności, glównie w przypadku małych ilości.
• Manometr do sprawdzenia prawidłowej pracy urządzenia.
• Dokładne trzymanie temperatur gotowania, szybka reakcja do zmiany ustawienia.
• Gotowana żywnośćt jest równomiernie podgrzewane przez dno i boczne ścianki płaszcza, systemem grzania pośredniego, wykorzystujący wytwarzaną parę w płaszczu o temperaturze 110° C.
• Kocioł warzelny z okrągłym płaszczem nadaje się do gotowania wszystkich rodzajów produktów.
• Termostat bezpieczeństwa broni pracy urządzenia w przypadku niskego poziomu wody w płaszczu.
• Zawór bezpieczeństwa zabezpiecza na automatyczne uniknięcie nadciśnienia pary w płaszczu.
• Zawór elektromagnetyczny do uzupełniania gorącej i zimnej wody.
• Specjalny dizajn systemu pokrętła regulacyjnego zapewnia zabezpieczenie przed wnikaniem wody.
• Regulacja mocy przez pokrętło sterownicze.
• Wytrzymała rama wewnętrzna ze stali nierdzewnej.
• Boczne krawędzie pod kątem prostym, pozwalające na wyeliminowanie przerw i ewentualnych miejsc gromadzenia się zabrudzeń pomiędzy urządzeniami.
• Minimalny poziom napełnienia kotła dla prawidłowego działania, to 20 litrów.

Konstrukcja
• Panele zewnętrzne ze stali nierdzewnej z wykończeniem Scotch Brite.
• Urządzenie ma boczne krawędzie pod kątem prostym, pozwalające na równe dopasowanie połączeń między urządzeniami, eliminując przerwy i ewentualne miejsca gromadzenia się zabrudzeń.
• Blat roboczy ze stali nierdzewnej o grubości 2 mm,
• Blat ze stali nierdzewnej zapewnia wytrzymałą powierzchnię roboczą dla każdego obciążenia.
• Mocne palniki ze stali nierdzewnej z zabezpieczeniem przeciwwypływowym palników. Zoptymalizowane spalanie palników, palniki zabezpieczone płomieniem pilotowym.
• Wskaźnik wodoodporności IPX4.

Utrzymywalność
• Zamknięty system grzewczy bez strat energetycznych.
• Dokładnie dopasowana pokrywa kotła obniżą czas gotowania i zaoszczędza zużycie energii.
• Układ sterowania z wyłącznikiem ciśnieniowym (presostat) automatyczne reguluje zużycie energii i wody

Uwzględnione akcesoria
• 1 x Dodatek do wody zapobiegający korozji do płaszczu kotłów

Elektryczne
Napięcie zasilania: 230 V/1N ph/50 Hz
Moc całkowita: 0.1 kW

Gaz
Moc gazowa: 14 kW
Standardowe dostarczenie gazu: Gaz ziemny
Opcja typu gazu: LPG;Gaz ziemny
Wlot gazu: 1/2″

Woda:
Ciśnienie (min-max): 0.3-0.3 bar

Kluczowe informacje:
Temperatura robocza MIN: 108 °C
Temperatura robocza MAKS.: 110 °C
Średnica płaszcza (okrągłego): 420 mm
Wymiary zewnętrzne, szerokość: 800 mm
Wymiary zewnętrzne, głębokość: 930 mm
Wymiary zewnętrzne, wysokość: 850 mm
Ciężar netto: 115 kg
Ciężar wysyłkowy: 116 kg
Objętość wysyłkowa: 1.18 m³