RATIONAL iVario 2-XS – urządzenie wielofunkcyjne, na podstawie z nóżkami z tworzywa sztucznego

Opis

Rewolucja w Kuchni: Jedno Urządzenie, Nieskończone Możliwości

iVario 2-XS to inteligentne urządzenie wielofunkcyjne, które zastępuje niemal wszystkie tradycyjne sprzęty kuchenne: patelnie uchylne, kotły, frytownice i garnki. Model 2-XS charakteryzuje się posiadaniem dwóch niezależnych kadzi o pojemności 17 litrów każda, co pozwala na jednoczesne gotowanie, smażenie i frytowanie w jednym czasie. Specyfikacja na stabilnej podstawie z nóżkami z tworzywa sztucznego zapewnia optymalną ergonomię i łatwość utrzymania czystości pod urządzeniem.

Rational rewolucjonizuje teraz mniejsze kuchnie dzięki nowemu iVario 2-XS. System gotowania z dwiema kadziami jest niezwykle produktywny nawet w małych przestrzeniach, przejmując rutynowe zadania. Odpowiada za to pierwszy inteligentny system zarządzania energią iVarioBoost, który reguluje ciepło na całej powierzchni i dysponuje wystarczającą rezerwą mocy, aby przygotować 4,5 kg zapiekanki z mięsem w 6,5 minuty, łącznie z fazą podgrzewania. Inteligencja gotowania iCookingSuite wykrywa stan i wielkość potrawy i reguluje ścieżkę gotowania, dzięki czemu konieczność ingerencji pracownika jest tylko wtedy, kiedy urządzenie da znać. iVario 2-XS składa się z dwóch kadzi, z których każda ma powierzchnię podstawową 2/3 GN i pojemność 17 litrów.

Gotowanie, smażenie i smażenie w głębokim tłuszczu na małej powierzchni, precyzyjnie i elastycznie, to był nasz cel w rozwoju iVario 2-XS”, wyjaśnia Maciej Wroński, dyrektor zarządzający Rational w Polsce. Małe urządzenie z iVarioBoost nagrzewa się do 200°C w mniej niż 2 minuty i ma wystarczające rezerwy energii, aby przygotować duże ilości potraw. Ciepło jest rozprowadzane tak równomiernie i jest regulowane tak szybko, że delikatne potrawy, takie jak pudding ryżowy, nie przyklejają się i nie rozgotują. iVarioBoost składa się z opatentowanych ceramicznych elementów grzejnych, które są mocno przymocowane do odpornej na zarysowania podstawy kadzi i równomiernie rozmieszczone. To sprawia, że iVario 2-XS jest 4 razy szybszy i pobiera 40% mniej energii w porównaniu z konwencjonalną technologią.

Aby zagwarantować maksymalną elastyczność na małej powierzchni, iVario 2-XS ma dwie kadzie, które można podgrzewać w różny sposób. Wyświetlacz jest przejrzysty, dzięki czemu użytkownik może oglądać obie kadzie jednocześnie. Oprócz trybów pracy dla mięsa, ryb, drobiu lub dodatków, użytkownik może teraz wybierać metody gotowania, takie jak patelnia lub frytownica. Urządzenie jest również opcjonalnie wyposażone w iZoneControl, dzięki czemu kadzie można podzielić na maksymalnie cztery strefy, które mogą mieć dowolny kształt i rozmiar i mogą być ogrzewane inaczej. Jest to szczególnie świetna pomoc w à la carte.

Jego ergonomia jest również rewolucyjna. W przypadku odpowiedniej podstawy iVario 2-XS ma regulowaną wysokość, rogi urządzenia są zaokrąglone, a krawędź kadzi pozostaje zimna. Ponieważ nic nie przywiera, można go łatwo wyczyścić, zwykle w ciągu dwóch minut. Różne warianty konfiguracji, takie jak integracja z linią kuchenną, blatem lub podstawą, sprawiają, że system gotowania jest niezwykle elastyczny.

Inteligentne Systemy i Korzyści:

• iVarioBoost: Opatentowany system grzewczy z ceramicznymi elementami, które przylegają bezpośrednio do spodu kadzi. Urządzenie rozgrzewa się do 200°C w mniej niż 90 sekund i błyskawicznie reaguje na włożenie zimnego produktu, zapobiegając spadkom temperatury.

• iCookingSuite: Twój inteligentny asystent gotowania. System wykrywa ilość produktu oraz jego stan, dopasowując proces obróbki tak, aby uzyskać idealny rezultat. Informuje Cię, kiedy należy obrócić produkt lub go wyjąć.

• iZoneControl: Pozwala na podział dna każdej z dwóch kadzi na mniejsze strefy grzewcze o różnych temperaturach. Możesz smażyć delikatne ryby obok steków wymagających wysokiej temperatury w tej samej kadzi.

• AutoLift: Funkcja automatycznego podnoszenia i opuszczania koszy (np. do makaronu lub frytek), gwarantująca ugotowanie produktu w punkt, bez konieczności nadzoru personelu.

Dlaczego iVario 2-XS to przełom dla Twojego biznesu?

1. Niesamowita szybkość: Gotuje do 4 razy szybciej niż tradycyjne urządzenia, zużywając przy tym do 40% mniej energii.

2. Precyzja bez przypalania: Dzięki inteligentnemu sterowaniu temperaturą, mleko nie wykipi, a delikatne sosy nie przypalą się na dnie kadzi.

3. Łatwość czyszczenia: Kadź iVario nie posiada zakamarków ani krawędzi, w których mógłby gromadzić się brud. Czyszczenie zajmuje zaledwie kilka minut przy użyciu minimalnej ilości wody.

4. Ergonomia: Podstawa z nóżkami z tworzywa sztucznego gwarantuje stabilność i ułatwia dostęp serwisowy oraz sanitarny do przestrzeni pod urządzeniem.

Specyfikacja Techniczna (Model WZ9ENRA.0002204):