Opis

Ochrona delikatnego szkła i wysoka wydajność

Model Nordisk D1 Master Glass dedykowany jest do obiektów gastronomicznych, w których idealnie czyste, lśniące szkło bez zacieków jest priorytetem. Zastosowanie dedykowanego trybu płukania w temperaturze 70°C chroni delikatne kieliszki i naczynia przed szokiem termicznym oraz matowieniem.

Komora zmywarki mieści 25 szklanek lub kubków o średnicy do 90 mm bądź 18 talerzy obiadowych / 12 talerzy głębokich o średnicy do 240 mm. Prześwit załadunkowy wynosi 400 mm (użytkowy 375 mm), co pozwala na wygodne mycie wysokiego szkła barowego. Urządzenie dostarczane jest w zestawie z dedykowanym drucianym koszem do mycia szklanek.

Przełomowa oszczędność – Sequential Rinse Technology™

Zmywarka wykorzystuje zaawansowaną technologię płukania Sequential Rinse Technology™, która obniża zużycie wody i środków chemicznych nawet o 50% w porównaniu do standardowych rozwiązań. Przekłada się to bezpośrednio na znaczne zmniejszenie zużycia energii elektrycznej. W wersji Glass urządzenie zużywa zaledwie 2,0 litra wody na cykl.

Ergonomia, cicha praca i pełna elastyczność

• Zaledwie 56 dB(A): Bardzo niska emisja hałasu gwarantuje komfortowe warunki pracy i pozwala na montaż urządzenia bezpośrednio przy barze lub w otwartych strefach kuchennych.

• Intuicyjna obsługa: Przejrzysty ekran z ikonami i symbolami umożliwia bezbłędną pracę personelu bez barier językowych i długich szkoleń.

• Możliwość dostosowania na miejscu: Parametry pracy, takie jak temperatury mycia i płukania oraz dozowanie chemii, można w pełni regulować na miejscu instalacji.

• Ergonomiczny stojak (opcja): Zmywarkę można umieścić na dedykowanym stojaku podblatowym (w wersji otwartej lub z zamykaną szafką), mieści on do 3 standardowych koszy lub pojemniki na chemię.

Cyfrowy ekosystem SIMpel™ i wbudowane Wi-Fi

• System SIMpel™: Umieszczony na obudowie kod QR zapewnia natychmiastowy dostęp online do instrukcji obsługi, serwisowych, historii napraw oraz interaktywnych przewodników rozwiązywania problemów.

• Wbudowane Wi-Fi & Lean Wash Center®: Łączność bezprzewodowa umożliwia sterowanie i monitorowanie urządzenia z poziomu aplikacji na smartfony (Android/iOS) – pozwala na gromadzenie dzienników HACCP, analizę zużycia mediów oraz zdalną edycję parametrów.

Wyposażenie techniczne i najwyższe normy higieny

Zmywarka spełnia wymagania norm EN 17735:2023 oraz DIN 10534, gwarantując perfekcyjną dezynfekcję. Wyposażona jest w:

• Wbudowane dozowniki płynnego detergentu i środka nabłyszczającego z pompą peristaltyczną.

• Pompy płuczącą oraz spustową (moc 40 W, wysokość podnoszenia 400 mm).

• Zabezpieczenie przed cofaniem się wody do sieci (przerwa powietrzna typu AB zgodna z EN 1717 / EN 13077).

• Opcję podłączenia wbudowanego zmiękczacza wody (dla wody do 30°C) lub zewnętrznego systemu odwróconej osmozy (RO).

Programy mycia i czas przygotowania

Dedykowane programy dla wersji Glass zoptymalizowano pod kątem szybkiej i bezpiecznej pielęgnacji naczyń:

1. Program 1 (1:20 min / 80 s): Szybki cykl do lekko zabrudzonego szkła.

2. Program 2 (2:00 min / 120 s): Standardowy cykl mycia szkła i ceramiki.

3. Program 3 (3:00 min / 180 s): Intensywny cykl do trudniejszych zabrudzeń.

Czas uruchomienia / całkowitej wymiany wody wynosi od 13 do 18 minut (przy temperaturze wody zasilającej 50°C).