Kocioł gazowy 60L -ELECTROLUX e-XP 700

Opis

Kocioł gazowy 60L z podgrzewaniem pośrednim – ELECTROLUX e-XP 700 (Kod: 371270)

Profesjonalny kocioł warzelny gazowy o pojemności 60 litrów z linii Electrolux Professional e-XP 700 to wydajne i oszczędne urządzenie przeznaczone do przygotowywania potraw płynnych oraz półpłynnych na dużą skalę. Połączenie wysokiej mocy zasilania gazowego (14 kW), technologii podgrzewania pośredniego oraz automatycznego napełniania gwarantuje doskonałą jakość dań, bezpieczeństwo użytkowania oraz niski koszt eksploatacji.

Kluczowe cechy i korzyści

• Podgrzewanie pośrednie (płaszcz wodny): System równomiernej dystrybucji ciepła wykorzystujący para-wodny płaszcz zamknięty wokół zbiornika. Eliminuje punktowe przegrzewanie i całkowicie zapobiega przywieraniu oraz przypalaniu potraw.

• Automatyczne napełnianie: Zintegrowany system automatycznego uzupełniania wody w płaszczu wodnym chroni palniki i zbiornik przed pracą na sucho, podnosząc poziom bezpieczeństwa i odciążając personel.

• Wysoka moc gazowa (14 kW): Wysoce wydajne palniki ze stali nierdzewnej z optymalizacją procesu spalania zapewniają błyskawiczne doprowadzenie potraw do wrzenia przy minimalnym zużyciu gazu.

• Materiały najwyższej klasy: Dno zbiornika wykonano ze specjalistycznej stali nierdzewnej AISI 316, odpornej na działanie soli oraz kwasów organicznych. Obudowa ze stali AISI 304 ułatwia czyszczenie i zapewnia długowieczność sprzętu.

• Wygodne opróżnianie: Solidny zawór spustowy o dużej średnicy umieszczony na przednim panelu umożliwia sprawne, higieniczne i bezrozlewowe przelewanie gotowych dań do pojemników GN lub wózków transportowych.

Gdzie sprawdzi się najlepiej

• Stołówki szkolne, przedszkolne i zakładowe: Idealny do bezpiecznego przygotowywania dużych ilości zup, sosów, dań na bazie mleka oraz kompotów bez ryzyka ich przypalenia.

• Szpitale, sanatoria i domy opieki: Zapewnia powtarzalne i bezpieczne przygotowanie potraw lekkostrawnych, kleików oraz zup-kremów w rygorystycznych warunkach higienicznych.

• Firmy cateringowe i zakłady garmażeryjne: Niezastąpiony w lokalach dysponujących przyłączem gazowym, w których liczy się szybki czas przygotowania dużych porcji żywności oraz wysoka wydajność energetyczna.