Patelnia przechylna elektryczna 60L, przechył ręczny, DUOMAT, 9,5 kW, 800x730x850 mm, ELECTROLUX e-XP 700

Opis

Podstawowa charakterystyka
• Elementy grzejne na podczerwień zamontowane pod powierzchnią do smażenia.
• Nastawa temperatury gotowania termostatem.
• Dokładny ręczny mechanizm przechylenia misy patelni dla ułatwienia opróżnienia.
• Duże gładkie powierzchnie łatwo dostępne do czyszczenia.
• Urządzenie jest dostarczone na nóżkach ze stali nierdzewnej o wysokości 150 mm z możliwością dodatkowej regulacji.
• Zakres ustawienia temperatury roboczej od 80 °C do 300 °C.

Konstrukcja
• Misa z powierzchnią do gotowania z dnem Duomat: stop o grubości 10 mm uzyskany z połączenia 2 różnych rodzajów stali, nierdzewnej dla lepszej odporności na korozję, i stali miękkiej dla lepszej stabilności termicznej.
• Pokrywa ze stali nierdzewnej dla ograniczenia rozpraszania ciepła.
• Wszystkie wewnętrzne powierzchnie misy zaokrąglone i wypolerowane dla ułatwienia czyszczenia.
• Panele zewnętrzne ze stali nierdzewnej z wykończeniem Scotch Brite.
• Jednoczęściowy tłoczony blat roboczy o grubości 1,5 mm ze stali nierdzewnej.
• Urządzenie ma boczne krawędzie pod kątem prostym, pozwalające na równe dopasowanie połączeń między urządzeniami, eliminując przerwy i ewentualne miejsca gromadzenia się zabrudzeń.
• Calkowita nominalna pojemność misy jest 60 litrów, pojemność do gotowania jest 50 litrów.
• Wskaźnik wodoodporności IPX4.

Utrzymywalność
• Izolacja termiczna obniżająca emitowanie ciepła do otoczenia.

Elektryczne
Napięcie zasilania: 380-400 V/3N ph/50-60 Hz
Moc całkowita: 9.5 kW

Kluczowe informacje:
Przy niepalnej ścianie nie ma potrzeby zachowania odstępu z tyłu. Jeśli ściana jest łatwopalna, należy zachować co najmniej 50 mm odstęp od niej.
Głębokość powierzchni gotowania: 410 mm
Szerokość powierzchni gotowania: 680 mm
Wysokość komory gotowania: 180 mm
Pojemność komory, maks.: 60 lt
Temperatura robocza MIN: 80 °C
Temperatura robocza MAKS.: 300 °C
Wymiary zewnętrzne, szerokość: 800 mm
Wymiary zewnętrzne, głębokość: 730 mm
Wymiary zewnętrzne, wysokość: 850 mm