Płyta grillowa gazowa, 2/3 gładka + 1/3 ryflowana, chromowana, szczotkowana, bez podstawy, 14 kW, 800x730x250 mm, ELECTROLUX e-XP 700

Opis

Podstawowa charakterystyka
• Urządzenie do montażu na podstawach otwartych, podporach mostkowych lub systemach Cantilever.
• Duży otwór odpływowy na powierzchni do smażenia do spustu tłuszczu do dużego pojemnika, umieszczonego pod powierzchnią.
• Powiększony pojemnik do zbierania tłuszczu jako opcjonalne wyposażenie (do instalacji pod urządzeniem w podstawie otwartej).
• Wysoka osłona przeciwbryzgowa ze stali nierdzewnej z tyłu i boku powierzchni do smażenia. Osłonę można łatwo zdemontować w celu czyszczenia.
• Zapłon iskrowy (piezo) dla zwiększenia bezpieczeństwa.
• Palniki gazowe do stosowania z gazem ziemnym lub LPG (zamienne dysze dostarczone w komplecie).
• Ochrona przed wodą IPX4.
• Przednia strefa powierzchni do smażenia (cca 6 cm) jest bez podgrzewania, żeby tłuszcze cieknące do pojemnika nie palili się, oraz jest miejscem do utrzymywania gotowego produktu w temperaturze.
• Regulowana temperatura grzania w zakresie od 100°C do 280°C.
• Powierzchnią z warstewką chromu na szczotkowanej płycie jest odporna przeciw porysowaniu.
• Skrobaki do płyt gładkich i ryflowanych są w komplecie dostawy.
• Urządzenie do instalowania nadstawkowego

Konstrukcja
• Panele zewnętrzne ze stali nierdzewnej z wykończeniem Scotch Brite.
• Jednoczęściowy tłoczony blat roboczy o grubości 1,5 mm ze stali nierdzewnej.
• Urządzenie ma boczne krawędzie pod kątem prostym, pozwalające na równe dopasowanie połączeń między urządzeniami, eliminując przerwy i ewentualne miejsca gromadzenia się zabrudzeń.
• Powierzchnia do smażenia w 2/3 gładka i w 1/3 ryflowana.

Uwzględnione akcesoria
• 1 x Skrobak do gładkich płyt grilllowych – PNC 164255
• 1 x Skrobak do ryflowanych płyt grillowych – PNC 206420

Gaz
Moc gazowa: 14 kW
Standardowe dostarczenie gazu: Gaz ziemny
Opcja typu gazu: LPG
Wlot gazu: 1/2″”

Kluczowe informacje:
W przypadku, że urządzenie jest zainstalowane obok, albo przeciw ciepła niewytrzymałego materiału, jest konieczne zastawić luki min. 150 mm dookoła urządzenia, albo użyć materiału termo-izolacyjnego.
Temperatura robocza MIN: 100 °C
Temperatura robocza MAKS.: 280 °C
Wymiary zewnętrzne, szerokość: 800 mm
Wymiary zewnętrzne, głębokość: 730 mm
Wymiary zewnętrzne, wysokość: 250 mm
Ciężar netto: 70 kg
Szerokość powierzchni gotowania: 730 mm
Głębokość powierzchni gotowania: 540 mm